В известното с пеликаните и природния резерват село Сребърна на 9 ноември 2013 г., под патронажа на кмета на олбщина Силистра д-р Юлиян Найденов и със специалното съдействие на кмета на Сребърна Георги Иванов, НЧ „Възраждане-1940” с. Сребърна организира за пръв път кулинарния фестивал „Гозбите на Добруджа”, съобщипха от пресцентъра на община Силистра. За селото той е новото предизвикателство след вече станалия традиция фестивал "Сребърна пее и се смее", провеждан вече пет пъти."Само тук в деня на празника можете да опитате от
вкусните чорби, приготвени по сребърски, с които щедрите домакини ще посрещнат
своите гости", се казва в посланието до участниците и гостите от региона на Добруджа, които заедно ще представят добруджанската
кухня. Кулинарната изложба дегустация има конкурсен характер за фестивала, а специално жури ще оценява най-оригиналните автентични ястия. За всеки представил се с ястия във фестивала
са предвидени грамота и сувенир, а за отличените участници и предметни награди. Сред партньорите, осигурявящи грамоти и награди е "Ротари клуб - Силистра" с президент Петър Георгиев. В деня на фестивала освен на кулинарните
изкушения и домашни напитки, присъстващите ще могат да се насладят и на красивите
изпълнения на певчески и танцови групи от цяла Добруджа.
ПРОГРАМАТА на
фестивала в с. Сребърна, общ. Силистра
включва:
1. КОНКУРС НА ДОБРУДЖАНСКИ ЯСТИЯ И ДОМАШНИ ВИНА
2. КОНКУРС за ЕТНО ВИЗИЯ НА ЩАНД
3. ТВОРЧЕСКИ РАБОТИЛНИЦИ – детска готварска
работилница
4. ФОЛКЛОРНА ПРОГРАМА – танцови и певчески
изпълнения
5. ФЕРМЕРСКИ ПАЗАР
Всеки, който желае да се присъедини като
участник в кулинарния празник на Добруджа, трябва да изпълни следното условие:
да се представи с домашно приготвено ястие, поднесено в глинено гърне, чувен
или тава, и подредено на общата трапеза. Ястията
ще се оценяват в категории: супи, основни ястия, десерти, тестени изделия и
вина.
Няма коментари:
Публикуване на коментар