На
територията на Енологичен център „Остров“ към едноименната винарска изба,
намираща се на метри от ГКПП Силистра на румънска територия, бе проведена
поредната дегустация на новопроизведени вина. Проявата е част от продължението
на проекта „Терасите на Дунав“, благодарение на който и в Силистра има мини
енологичен център (в т.нар. станция по кайсията), една придобивка за местни производители на грозде и
вина.
В
дегустацията участваха представители на неправителствената организация „Няма
невъзможни неща“, която работи по европейски проекти, свързани с река Дунав,
вкл. и напоследък по един, в който е част от гурме разбирането за вино, хляб,
трапеза… |
| Г-жа Белу показва наградите на вината, представени за дегустация |
Пред
участниците домакините начело с Оана Белу, която е председател на
организацията, осъществила проекта, представиха бяло вино италиански ризлинг и от каберне совиньон розе (и двете са носители на медали от винарии в Букурещ и др. страни), произведени миналата година от грозде от масива – 11 000
дка, намиращ се точно край Силистра и по терасите над река Дунав. Всеки от
дегустаторите записа на специален лист своите впечатления и препоръки, каквато
е и задачата на занятието.
Гостите разгледаха изложбата с български и румънски вина, която все повече се обогатява, както и етнокъта, създаден по време на проекта. Представен им бе комплексът, заедно с басейн, намиращ се сред лозовите масиви с чудесна гледка към реката – символ на приятелството в Европа за граждани на страни от Германия до Черно море.
Няма коментари:
Публикуване на коментар