18-ият СИЛВИН завърши с награди и спомени

        За 18-та поредна година в Силистра се проведе традиционното изложение за най-хубаво домашно вино „Силвин-2015”. Организатор на проявата е местната Асоциация на лозарите и винарите. По традиция изложението започна с водосвет и молитва за добра реколта през годината. "Задачата, която местната асоциация си поставя, е да върне старата слава на силистренското вино", каза председателят на организацията Божидар Боев. Трябва да върнем славата на силистренското грозде и вино от 1921-ва година. Тогава Силистра е изнасяла с кораби за Виена и Германия. Близките 50 години се надявам да се случат нещата на този етап. Много се говори за подпомагане на малкия и среден бизнес, но към тази дата, не виждам какво се прави. Държавата трябва да заработи. 

         Според секретаря на Черноморската лозаро-винарска камара Денко Георгиев, производителите от бранша не получават държавна подкрепа: "Малкият и среден бизнес до този момент като че ли е изолиран и изключен от схемите и намеренията за развитието на лозарството и винарството. Да кажем, че с всяка една година, положението става все по-трагично."

         И все пак, лозари и винари в района има. За участие в конкурса бяха представени близо 50 проби домашно вино – бяло, червено и розе. Кметът на община Силистра д-р Юлиян Найденов връчи наградите на победителите в изложбата – конкурс за домашни вина, организирана от Асоциацията на лозарите и винопроизводителите – Силистра, с подкрепата на общинска и областна администрации и “Черноморска регионална лозаро-винарска камара”. Четиридесет и седем майстори-винари и лозари показаха своето производство в изложбата “Силвин” и бяха оценявани от жури – енолози, които отличиха най-добрите вина в три категории – “бяло”, “розе” и “червено”. Призьорите са както следва – за най-добро бяло вино – Иван Йоргов, за червено – Руси Русев и за розе – Иван Бялов. 

        Специалната награда “Лъвско вино” получи Пламен Калинов. Кметът д-р Юлиян Найденов връчи грамота и купа на община Силистра и отбеляза: “Надявам се сицилианците да ме извинят за това, което ще кажа, но българите, и по-специално силистренци, са най-добрите производители на вина. Всички ние, които днес опитахме Вашето производство, сме единодушни в това мнение.” 

         Програмата включваше и състезание по резитба на лоза – най-добре със задачата се справи Тихомир Великов, който умело показа как точно трябва да бъде подрязана, за да бъде плодородна и качествена продукцията. Наградата от името на Областна администрация връчи г-н Венцислав Маринов. 

             Денят започна с водосвет, след което продължи с богата фолклорна програма, томбола с награди, осигурени от спонсорите на събитието, игри и танци. Събитието се осъществява с подкрепата на Община Силистра, Областна администрация-Силистра, “Мероне-Н” ЕООД, “Актуал” ООД, ЕТ “Спир-92″, печатница “РИТТ”, майстори-бъчвари Георги Христов и Христо Георгиев, “Младенова изба” ЕООД, Винарска изба – Кайнарджа и др.