Най-дългият свински шиш за „Гинес” подготвят в Алфатар

         Един ентусиаст от Алфатар се готви да покори Книгата на Гинес чрез BBQ-умения. Той е Никола Колев и е съдържател на заведението „Траката” в кв. „Попово”, което е част от най-малкия добруджански град. Наумил си е и вече прави подготовка за...най-големия шиш от свинско месо, който има шанс да стане част от „книгата на рекордите”. Конкурсът е повод за прослава на Алфатар и най-вече – традиция. Колев обяснява цялата кондика: „Става дума за шиш от 15-20 м. Два варианта има за кандидатстване в „Гинес” – единият е с надежда за парична награда, другият вариант е „за слава””. Оказва се,         че регистрацията е лесна. Изчакването продължава от 4 до 6 седмици, през които се правят справки какви подобни рекорди има по света.

На 23-24 юни, когато е празникът на Алфатар – св. Дух, тогава е и Еньовден, ще бъде направата на шиша. За него са необпходими минимум 60 кг месо, както и още зеленчуци, общо около 100 кг. Деца и тийнейджъри ще участват в подготовката и във въртенето на шиша. Най-малко 15-20 души ще бъдат в екипа на Николай, който миналата година бе сред подготвителите на веломаратон до Лондон с благотворителна цел по време на олимпийските игри. Шапки, фланелки и други рекламни материали са предвидени от алфатареца, за да бъде онагледена проявата.