Ламбриновското читалище с нова впечатляваща "пъстра добруджанска трапеза"

Факт е поредното издание на Фолклорен празник "Пъстра добруджанска трапеза" в село Полковник Лабриново, община Силистра, проведен в единственото помещение на местното НЧ "Ламбриново".За първи път в традиционната проява - конкурс за най-голяма, най-малка и най-оригинална на вид тиква - царица на бостана и селския двор - участваха представени в своята неповторимост близо 30 броя от различни сортове, както и десетина кратуни - за украса и хармоничен противовес. Фолклорният празник е съвместно дело на Община Силистра с местните Кметство и Народно читалище. Поздрави до участниците от кмета на общината Александър Сабанов, от областния управител Илиян Великов и от други институции. Гост на проявата бе Димитър Трендафилов - председател на ОбС - Силистра, който участва във връчването на наградите.

Домакините - представители на поне три поколения, както и гости от Силистра, Проф. Иширково и Смилец, изпъстриха трапезата с разнообразни ястия - сладки и солени, приготвени на тиган, фурна и в стари керамични съдове. Така доказаха, че в добруджанската кухня има много варианти за добро впечатление, за подчертан вкус - едно за мезе, друго за разядка, трето като основно ястие. За десертите да не говорим - от много неща до достатъчно за всички. И, разбира се, мъжката част се бе подготвила с вино от новата реколта, преди да е започнало да свършва. Местният танцов състав изпълни пет хора, а бай Димитър извиси глас с протяжна песен за душата. На празник като на празник - с изложба, с наздравици и със словесна оценка на предложените за колективно ядене храни.